I. Lies den Text und beantworte kurz die Fragen!
Der TV-Koch Stefan Berger
“Ich versuche immer wieder etwas Neues.”
Bei Stefan Berger gibt es Gerichte, von denen man vorher noch nie gehört hat. Er hat dauernd
neue Ideen. Den Gästen gefällt das. Man muss unbedingt vorher anrufen und einen der
wenigen Tische bestellen, wenn man in seinem Restaurant “Bremer Lokal” essen möchte. Er
hat viele Gäste, will aber kein zweites Lokal aufmachen. “Klar, ich könnte vielleicht reich
damit werden, aber ich habe mich bewusst dagegen entschieden. Ich mag es einfach, wie wir
hier arbeiten.”
Stefan Berger wurde 1968 im Rheinland geboren, war auf der Realschule und lernte dann in
einem großen Hotel kochen.
Nach der Berufsausbildung brauchte er erstmal eine zweijährige Pause. Er fuhr durch die
Welt, hatte verschiedene Jobs und lernte viel Neues kennen. Wegen einer Frau kam er dann
nach Bremen. Das “Bremer Lokal” in seiner Nachbarschaft suchte einen Koch, Berger nahm
die Stelle an, und drei Jahre später kaufte er das Restaurant.
Die meisten kennen ihn aber erst durch seine Fernsehshow “Berger kocht”. In der beliebten
Sendung besuchen ihn Sänger und Schauspieler und kochen mit ihm ihre Lieblingsrezepte.
1. Was ist Stefan Berger von Beruf?
2. Wie viele Restaurants hat er?
3. Warum muss man einen Tisch vorher reservieren, wenn man da essen möchte?
4. Wie finden die Gäste seine Speisen?
5. Was machte Stefan Berger nach der Realschule?
6. Warum kam er nach Bremen?
7. Wer kocht mit ihm zusammen in seiner Fernsehshow?