Keresés


Toplista

Toplista
  • betöltés...

Magántanár kereső

Ha szívesen korrepetálnál, hozd létre magántanár profilodat itt.
Ha diák vagy és korrepetálásra van szükséged, akkor regisztrálj be és írd meg itt, hogy milyen tantárgyban!

Kémia keményítő és a cellulóz

1155
Mi az oka annak, hogy a keményítő rosszul, a cellulóz pedig egyáltalán nem oldódik a vízben, holott mindkettő molekulája sok hidroxilcsoportot tartalmaz?
Jelenleg 1 felhasználó nézi ezt a kérdést.
Sos!, kémia, 8. osztály, Keményítő, cellulóz, hidroxilcsoport, szerveskémia
0
Általános iskola / Kémia

Válaszok

1
Mert nagy az apoláris C-láncuk, a cellulóznak nagyobb valószínűleg. :)
Ilyenkor már nem sokat segít az oldódásban a sok OH-csoport!
1