Keresés


Toplista

Toplista
  • betöltés...

Magántanár kereső

Ha szívesen korrepetálnál, hozd létre magántanár profilodat itt.
Ha diák vagy és korrepetálásra van szükséged, akkor regisztrálj be és írd meg itt, hogy milyen tantárgyban!

Kémia sos

171
Írd a kisbetűvel jelzett állítások után a megfelelő nagybetűt!
A. zsírok B. olajok C. mindkettő D. egyik sem

a. A glicerin észterei
b. Főként a telítetlen zsírsavak észterei
c. Szobahőmérsékleten általában szilárd
halmazállapotúak

d. A kőolajban fordulnak elő
e. Az élő szervezetek tartalék tápanyagai
f. a palmitinsav észterei is lehetnek
Jelenleg 1 felhasználó nézi ezt a kérdést.


a. C
b. B
c. A
d. D
e. A
f. A

Jó e a megoldás?
Jelenleg 1 felhasználó nézi ezt a kérdést.
0
Középiskola / Kémia

Válaszok

1
a, jó: mindkettő triglicerid
b, jó: a zsírok definíció szerint telítettek, az olajok telítetlenek
c, jó
d, jó
e, jó
f, jó (alapvetően)

A zsírok döntően telített, az olajok döntően telítetlen zsírsavak keverékei. De nem kizárható, hogy valamilyen mennyiségben palmitinsav is megtalálható egyes olajok keverékében.
"Most oils are unsaturated lipids that are liquid at room temperature." (wikipédia)
"olajsav: a növényi olajok fő komponense" (Kémiai összefoglaló középiskolásoknak)
a feladatban szereplő "lehet" megengedi ezt az állítást. (tehát lehet C is a válasz)

De valószínű, hogy túlgondolom a kérdést, mert a palmitinsav észterei (többés szám!) általában a csak palmitin savat tartalmazó észterekre vonatkozik. Ebben az értelemben az A válasz a jó
Ennek ismeretében döntsön a kérdező az utolsó kérdésről
0