1,

`C_6H_(12)O_6` `rightarrow` 2 `C_2H_5OH` + 2 `CO_2`

Legfeljebb 15-18 %-os alkohol állítható elő így. Ha töményebb kell, akkor desztillálni kell.

2,

`C_nH_(2n+1)-OH` + 1,5n `O_2` `rightarrow` n `CO_2` + n+1 `H_2O`

`M_(C_nH_(2n+1)-OH)` = 12n+2n+2+16 = 14n+18 `g/(mol)`

4,6 g alkanol az `4.6/(14n+18)` mol

4,9 `dm^3` `CO_2` az pedig `4.9/24.5` = 0,2 mol

1 mol alkanol égetésével keletkezik n mol `CO_2`; ugyanakkor

`4.6/(14n+18)` mol alkanol elégetésével keletkezik 0.2 mol `CO_2`

`4.6/(14n+18) = 0.2/n`

4,6n = 0,2(14n+18)

1,8n = 3,6

n = 2

A keresett alkanol az etanol (`C_2H_5-OH`).