Az első kérdésre a válasz, hogy a nem vízinövények gyökerének a működéséhez oxigén szükséges, így ha túl sokáig lepi el ezeket a növényeket víz, akkor tulajdonképp "megfulladnak", illetve a gyökereik rothadásnak indulnak.

A második kérdésre nem tudom a választ. Talán valami olyasmi lehet, hogy a szél szárító hatása miatt nem tud olyan jól fejlődni a korona azon az oldalon. Ha van tankönyved, akkor érdemes megnézni, hogy ott mit ír erről.