Szia, ezek folyamatosan fejlődtek ki a középkorban a nomád népek hatására, tőlük vették át a különböző technológiákat, fejlődtek az eszközök is.

o új technológia:
 talajváltó gazdálkodás (földek kimerülésig művelése, 4-6 év után új föld)
 kétnyomásos gazdálkodás (föld egyik felének bevetése, másik fele ugar (állatok legelnek, trágyával megújítják a földet))
 háromnyomásos gazdálkodás (föld 2/3-át bevetik (őszi, tavaszi vetés), maradék 1/3-ad ugar)

Tehát a középkorban ment végbe a fejlődés, a legjellemzőbb ezáltal a két- és háromnyomásos gazdálkodás lett.