Micella: Ez a kifejezés egy apró gömböcskét jelent, ami mágnesként vonzza magához a zsíroldékony anyagokat, magába zárja azokat.

Liposzóma: mikroszkopikus részecske, amelyet egy többrétegű lipidhártya vesz körül, a belsejében pedig vizes oldat található. A lipidrétegek képesek összeolvadni a sejthártyával, ezáltal a sejt belsejébe juttatva a bennük tárolt anyagot.

monomolekuláris réteg: