A tápanyagok
1. feladat Étel vagy tápanyag?
Melyeket nevezzük tápanyagoknak a következők közül? Húzd alá a helyes válaszokat!
burgonya, gyümölcsök, szénhidrátok, tészta, zsírok, fehérjék, rizs, húsok,
ásványi anyagok, vitaminok, víz, zöldségek, túró
Melyek szerves tápanyagok ezek közül? Karikázd be őket!
2. feladat A víz és az ásványi anyagok
Testünk körülbelül 60%-a víz. Mi a víz szerepe a szervezetben?
Mennyi folyadékot ajánlatos inni egy nap (egy felnőttnek)?
Mi a kalcium szerepe a szervezetben?
Mi a vas szerepe a szervezetben?
3. feladat Szerves tápanyagok
Nevezd meg a három tápanyagcsoportot! Melyik tápanyagcsoportra igazak az alábbi állítások? Kösd össze őket!
A) A sejtek elsődleges energiaforrása.
B) Nagy mennyiségben megtalálható többek között a burgonyában,
a búzában, illetve a rizsben.
C) Az enzimek is ebbe a csoportba tartoznak.
D) 1 grammja több mint kétszer annyi energiát szolgáltat, mint a másik
két csoport 1-1 grammja.
E) A zöldségekben, gyümölcsökben leginkább ez a tápanyag fordul elő.
F) Egyes idetartozó molekulák édes ízűek.
G) Nagy mennyiségben tartalmazzák az izmok.
H) Ebbe a csoportba tartoznak a cukrok.