Toplista
- betöltés...
Ha szívesen korrepetálnál, hozd létre magántanár profilodat itt.
Ha diák vagy és korrepetálásra van szükséged, akkor regisztrálj be és írd meg itt, hogy milyen tantárgyban!
Lipidek
sh00k0nes
{ Fortélyos } kérdése
389
Mennyi a jódszáma a zsírsavak közül kizárólag olajsavat tartalmazó neutrális zsírnak?
Elindultam több irányba, de nem értem a feladat megoldását:
A neutrális zsír molekulatömege 896 g/mol
ez a neutrális zsír 3 molekula jódot köt meg: m = 6mol * 127 g/mol = 762g
892 : 762 = 100 : x, x (a jódszám)=85
Elindultam több irányba, de nem értem a feladat megoldását:
A neutrális zsír molekulatömege 896 g/mol
ez a neutrális zsír 3 molekula jódot köt meg: m = 6mol * 127 g/mol = 762g
892 : 762 = 100 : x, x (a jódszám)=85
Jelenleg 1 felhasználó nézi ezt a kérdést.
0
Középiskola / Biológia
Válaszok
1
meika
{ Vegyész }
válasza
Mennyi az olajsav molekula tömege?
Szorozzuk meg 3mal.
Mennyi a glicerin molekula tömege?
Adjuk össze és vonjunk le 3*18-at, a 3 vizet, ami kilép.
Az olajsav egyszeresen telítetlen zsirsav.
Ebből van 3 a zsírban.
Akkor a 3 kettős kötés mennyi jódot tud addícionálni?
Hát 3 molekulát.
Teljesen jó a gondolat meneted.
Szorozzuk meg 3mal.
Mennyi a glicerin molekula tömege?
Adjuk össze és vonjunk le 3*18-at, a 3 vizet, ami kilép.
Az olajsav egyszeresen telítetlen zsirsav.
Ebből van 3 a zsírban.
Akkor a 3 kettős kötés mennyi jódot tud addícionálni?
Hát 3 molekulát.
Teljesen jó a gondolat meneted.
0
- Még nem érkezett komment!