Keresés


Toplista

Toplista
  • betöltés...

Magántanár kereső

Ha szívesen korrepetálnál, hozd létre magántanár profilodat itt.
Ha diák vagy és korrepetálásra van szükséged, akkor regisztrálj be és írd meg itt, hogy milyen tantárgyban!

Erre kéne válaszolni pár mondatban (min. 3-4)

1360
Az ecet és az étolaj oldódik-e egymásban, mi ennek a magyarázata?

Köszönööm előre is. :)

(Plusz valaki a szódabikarbóna és az ecetsav reakciójának egyenletét fel tudná írni?)
Jelenleg 1 felhasználó nézi ezt a kérdést.
0
Középiskola / Kémia

Válaszok

3
Szódabikarbóna és az ecetsav reakciójának egyenlete:
NaHCO₃ + CH₃COOH ---> CO₂ + H₂O + CH₃COONa
0

Az olaj úszni fog az ecet tetején.
Egyrészt mert az olaj sűrűsége alacsonyabb, mint az eceté.
A fő ok azonban az, hogy az olaj apoláris anyag, az ecet pedig poláris.
0

Szia!

Nem oldódik, mivel az ecet (víz és ecetsav) poláros anyagokat tartalmaz, míg az étolaj apoláris (glicerinnek zsírsavakkal alkotott észterei), különböző polaritású anyagok pedig nem oldódnak egymásban (ahogy vízben a benzin sem).

A reakció pedig:

NaHCO3+CH3COOH=CH3COONa+CO2+H2O
1