Szia!
Megpróbálom leírni szövegesen a válaszokat, az egyenleteket majd külön elküldöm!
1. feladat:
a; pont: Az abszolút alkohol a 100 térfogat%-os alkohol, a tiszta szesz pedig 96%-ban tiszta etanol (mert azeotrópos elegyet képez a vízzel, tovább nem töményíthető), a denaturált szesz pedig piridinnel kevert etanol (élvezhetetlen a fogyasztása).
b; pont: Hidrogéngáz fejlődik és minden alkohol 1 móljából 0,5 mól, ha csak egy darab hidroxil-csoportot tartalmaz.
R-OH + Na → R-ONa + 0,5 H₂, a hidrogén mellett nátrium-alkoholát só képződik.
2. feladat:
A szervezetben oxidálódik a nagyon mérgező formalinná (formaldehid) és hangyasavvá, és emellett már kis mennyiségben is vakságot okozhat.
3. feladat:
Savas kémhatású a fenol vizes oldata.
C₆H₅-OH + H₂O ↔ C₆H₅O- + H₃O+ (fenolátionokra és oxóniumionokra disszociál a vízben) !
4. feladat:
Etanolból vízelvonással (pl. kénsav katalizátorral):
kb. 140 ⁰ C-on játszódik le a reakció
2 C₂H₅-OH → C₄H₁₀O + H₂O (dietil-éter és víz keletkezik, desztillációval elválaszthatóak ezek fp.-különbségük miatt)
Arra kell vigyázni, hogy robbanó elegyet alkothat az éter a levegő oxigénjével. Erősen párolgó folyadék az éter.
5. feladat:
Alkoholokból állíthatóak elő az aldehidek, mégpedig oxidációval (pl. kihevített rézdrótra vezetve):
C₂H₅-OH + CuO → CH₃-COH (acetaldehid) + Cu + H₂O (ez az egyenlet)! A fekete rézdrót vörössé válik az oxidáció miatt.
6. feladat:
A formalin a formaldehid (metanal) vizes oldata. Az üveg alján fehér, szilárd paraformaldehiddé állhat össze.
A kimutatása a formil-csoport jellegzetes reakciója, neve: ezüsttükör-próba, vagy Tollens-próba.
A formaldehid előbb hangyasavvá, majd szén-dioxid gázzá oxidálódik. (4 mol ezüstion kell és 4 mol hidroxidion)
H-COH + 4 Ag+ + 4 OH- → CO₂ + 4 Ag (ezüsttükör) + 3 H₂O (a reakcióban 4 mol ezüstöt választ le 1 mol formaldehid)!
7. feladat:
CH₃-CO-CH₃, az aceton vagy dimetil-keton ez, a legegyszerűbb alifás keton.
Poláris molekula az aceton. Vízben is eléggé jól oldódik. Dipól-dipól kölcsönhatások vannak a molekulák között.
Az acetont körömlakk-lemosóként használják leggyakrabban, szépészeti célokra.
Az aceton tömény salétromsav hatására erélyesen oxidálódik (lánchasadás):
CH₃-CO-CH₃ → 2 CH₃-COOH + H-COOH (két mol ecetsavvá és 1 mol hangyasavvá oxidálódik)
A lánc a C-C kötések mentén fog szakadni a salétromsav hatására!
8. feladat:
CH₃-COH + 2 Cu2+ + 2 OH- → CH₃-COOH + 2 Cu + H₂O (látható az egyenletből, hogy 1 mol aldehidből lesz 1 mol karbonsav és 2 mol fémrezet választ ki)
Így 44,06 gramm acetaldehidből az egyenlet szerint képződik 60,06 gramm ecetsav.
Akkor 2,2 g etanalból (acetaldehidből) fog képződni: (2,2/44,06)×60,06= 2,999 g, körülbelül 3,00 gramm ecetsav !
Remélem tudtam segíteni és az egyenletek is érthetőek voltak!
Üdv.: Ármós Csaba Debrecenből (48 éves, kémiás-matekos segítő)