Kérdés ugyan nem volt konkrétan, de nulla fokon szilárd-folyadék fázisegyensúly van. A hűtőszekrénnyel egyébként se tudod belőni pontosan víz fagyáspontját. A hűtésnek is van tehetetlensége és az olvadást-fagyást se úgy képzeljük el, hogy folyadék volt aztán hirtelen az egész adag víz megfagy (persze ha a környezet hőmérséklete nagyon eltér az olvadásponttól, akkor gyorsnak tapasztaljuk). Van olyan, hogy 17 fok van kint és a hordó tetején még ott a vékony jégréteg, ha hajnalban mínusz pár fok volt. Ha van egy lavor víz-jég kétfázisú rendszered, annak a hőmérséklete nulla celsius. A hűtőben, ha elméletileg pontosan az olvadáspont van, akkor egy egyensúlyi helyzet áll fenn. A nulla fok egy egyezményes hőmérséklet, Celsius találta ki.