Keresés


Toplista

Toplista
  • betöltés...

Magántanár kereső

Ha szívesen korrepetálnál, hozd létre magántanár profilodat itt.
Ha diák vagy és korrepetálásra van szükséged, akkor regisztrálj be és írd meg itt, hogy milyen tantárgyban!

. Glükóz vizsgálata

270
Tegyen a tálcán lévő kémcsőbe kb. kétujjnyi ezüst-nitrát-oldatot, majd cseppentsen
bele annyi csepp ammóniaoldatot, hogy a kezdetben leváló csapadék éppen
feloldódjék! Tegyen hozzá kb. fél vegyszereskanálnyi glükózt, és a borszeszégő
segítségével melegítse! Figyelje meg a változást, ismertesse és értelmezze a
tapasztalatait! Mi lenne a kísérlet eredménye, ha ugyanezt szacharózzal végezné el,
és miért?
Jelenleg 1 felhasználó nézi ezt a kérdést.
0
Középiskola / Kémia

Válaszok

1
Ezüst-nitrát-oldat (AgNO₃):

Az ezüst-nitrát-oldat ezüst-ionokat tartalmaz, és ammónia hozzáadásával ezek kiválthatják az ezüsthidroxid csapadékot.
Ammóniaoldat (NH₃):

Az ammóniaoldat egy lúgos kémiai anyag, amely hatására az ezüsthidroxid csapadék feloldódhat.
Glükóz:

A glükóz egy cukor, és a melegítés hatására a reakciókat felgyorsíthatja vagy módosíthatja.
A leírt lépések alapján a kísérlet menete:

a. Ezüst-nitrát-oldat hozzáadása.
b. Ammóniaoldat hozzáadása a keletkező ezüsthidroxid csapadék feloldásához.
c. Glükóz hozzáadása.
d. Melegítés.

A kísérlet eredménye lehet, hogy az ezüsthidroxid csapadék feloldódik a glükóz hatására. Az ezüsthidroxid ugyanis lúgos közegben oldhatóvá válik, és a glükóz lúgos reakciókatalizátorként működhet.

Ha ugyanezt a kísérletet szacharózzal (cukorral) végeznénk, a reakció lehet, hogy nem vagy kevésbé zajlana le. A szacharóz ugyan cukor, de a lúgos közeg hatására nem változtatja meg annyira a reakciók körülményeit, mint a glükóz. Ezért a szacharóz esetében a csapadék esetleg nem oldódna fel vagy csak korlátozott mértékben, és a változások is lassabbak lehetnének.





0