A kőolaj vákuumdesztilláció a kőolaj feldolgozásának egyik legfontosabb módja, amely során a kőolajat magas hőmérsékleten és alacsony nyomáson desztillálják, hogy különböző frakciókra bontsák. Az eljárás során a kőolajat először egy fűtőtárcsára melegítik, majd a forró folyadékot egy vákuumkamrába vezetik, ahol alacsony nyomáson további frakciókra bontják. A vákuum csökkenti a kőolaj forráspontját, így a frakciók desztillálása alacsonyabb hőmérsékleten történik, mint a hagyományos desztilláció során. A kőolaj vákuumdesztilláció során nyerik többek között az üzemanyagokhoz használt benzin és gázolaj frakciókat, valamint az iparban használt kenőolajokat és a parafint. A kőolaj feldolgozásának fontos lépése, amely lehetővé teszi a kőolaj különböző termékekké történő átalakítását.