Mi jellemző a fehérjékre? Karikázd be a betűjelét!

A) minden fehérjét csak aminosav épít fe
l B) minden fehérjének van elsődleges, másodlagos, harmadlagos és negyedleges szerkezete
C) a fehérjék egyik jellegzetes kimutatási reakciója a biuretreakció
D) a fehérjék kötései magas hőmérsékleten felbomlanak, a molekula aminosavakra hidrolizál
E) a fehérjék az elő szervezet legfontosabb örökítóanyagai
A választ előre is köszönöm!