A 200 kg tömegű, 10%-os oldat 20 kg cukrot és 180 kg vizet tartalmaz. Párologtatáskor csak a víz mennyisége csökken, a cukoré nem, vagyis a végső oldatban is 20 kg cukor lesz. A kérdés az, hogy mekkora tömegű az az oldat, aminek a 60%-a 20 kg: x*0,6=20. Innen x=20/0,6=33,33 kg. Vagyis a végső oldat 20 kg cukrot és 13,33 kg vizet tartalmaz. Ehhez az eredeti 180 kg vízből 166.67 kg-ot kell elpárologtatni. (A kérdésben gramm szerepel, feltételezem, hogy ez elgépelés.)