Az even though pont ugyanaz, mint az although. Mindkettőnél az következik, hogy valaki csinál valamit másvalaki meg valami mást, vagyis marad minden, ahogy volt, csak nem kell but. Pl.:
1. Even though the birds were covered with oil from spill, the volunteers expect them to survive.
A többinél ezt nem is írom le.

Az in spite of pedig ugyanaz, mint a despite. Azoknál viszont jól át kell alakítani a mondatot, mert csak egy főnév jön utána, aztán a mellékmondat. Főnév helyett jó az "ing"-es igenév is, itt most olyanok lesznek. Sok esetben itt most mondjuk a was-ből being lesz. Csak az utolsó olyan, ahol nem ing-es lesz, hanem valódi főnév.

Nem vagyok benne biztos, hogy ilyeneket kell csinálni, mert ez túl nagy átalakítás, de nézzük. Aztán mondok majd mást is.

1. In spite of being covered with oil from spill, the birds are expected to survive.
2. Despite jumping out of its cage, the tiger was recaptured.
3. In spite of being badly littered, the beach could be cleaned up.
4. In spite of being an endangered species, whales are still hunted.
5. Despite the noise pollution of the new airport, the goverment is still going ahead with the project.

`bb"Másik lehetőség"`:
Lehet, hogy ezt akarja gyakoroltatni a feladat, nem tudom. Lehet azt is csinálni, hogy a despite illetve in spite of után a főnév egy sima "fact" szó, és utána "that" után egy mellékmondatban ott marad minden. Szóval "despite the fact that"-tel kezdődik a mondat, aztán marad majdnem minden úgy, ahogy volt. Ekkor is kimarad a but.

1. In spite of the fact that the birds were covered with oil from the spill, the volunteers expect them to survive.
2. Despite the fact that the tiger jumped out of its cage, it was recaptured.
stb, nem írom le a többit.

Az az érzésem, hogy erről az utóbbiról van szó, mert az ilyen feladatoknál tipikusan nem kell sokat módosítani a mondatokon. Viszont ez a "fact"-es trükk elég "olcsó" trükk, kicsit csúnya... amiket először írtam, azok a mondatok szebben hangzanak, de nem pontosan ugyanaz az értelmük.