Keresés

Keresendő kifejezés:

Toplista

Toplista
  • betöltés...

Segítség!

Ahhoz, hogy mások kérdéseit és válaszait megtekinthesd, nem kell beregisztrálnod, azonban saját kérdés kiírásához ez szükséges!

Kémia lilakáposzta indikátor

106
Az lenne a kérdésem, hogy pontosan mi a kémiai magyarázata annak, hogy a lilakáposzta használható indikátorként?
Jelenleg 1 felhasználó nézi ezt a kérdést.
0
Általános iskola / Kémia

Válaszok

1
A lilakáposzta színét főként az antociánok okozzák, amik pigmentanyagok. Azért jó indikátorok, mert a hidrogénion koncentráció változásával megváltozik az elektronszerkezetük, és emiatt megváltozik a fényhez való viszonyuk is, azaz más színtartományt fognak elnyelni, és visszaverni. Így alakulnak ki a különböző pH értékeken látható színek.
0