Toplista
- betöltés...
Ha szívesen korrepetálnál, hozd létre magántanár profilodat itt.
Ha diák vagy és korrepetálásra van szükséged, akkor regisztrálj be és írd meg itt, hogy milyen tantárgyban!
Kémia házi
hajnalka-krizsan3861
kérdése
280
ezt kaptam a tanártol házinak
glicerin+3olajsav C17H33
glicerin+ 1 szénatomos C17H35
olajsav lilonsav C17h31
glicerin+3olajsav C17H33
glicerin+ 1 szénatomos C17H35
olajsav lilonsav C17h31
Jelenleg 1 felhasználó nézi ezt a kérdést.
0
Középiskola / Kémia
Válaszok
1
kazah
megoldása
- glicerin + 3 olajsav az ábrán
Alkohol + sav = észter + víz
a másodiknál az olajsavban levő kettőskötés helyett egyszeres kötés van, a reakció ugyanígy néz ki, értelemszerűen az észterben sincs kettőskötés.
a linolsavban két kettős kötés van; a 9. és a 12-szénatomnál (a karboxilcsoporttól számozzuk, az az első). A reakció ugyanez, a kettőskötések maradnak, észterképzés van.
Mivel a glicerinnek 3 alkoholos hidroxilcsoportja van, ezért reagál 3 mol zsírsavval/olajsavval.
Alkohol + sav = észter + víz
a másodiknál az olajsavban levő kettőskötés helyett egyszeres kötés van, a reakció ugyanígy néz ki, értelemszerűen az észterben sincs kettőskötés.
a linolsavban két kettős kötés van; a 9. és a 12-szénatomnál (a karboxilcsoporttól számozzuk, az az első). A reakció ugyanez, a kettőskötések maradnak, észterképzés van.
Mivel a glicerinnek 3 alkoholos hidroxilcsoportja van, ezért reagál 3 mol zsírsavval/olajsavval.
1
-
hajnalka-krizsan3861: Köszönöm szépen. 2 éve 0