Sziasztok segítsetek!
1. Élelmiszereket soroltunk fel. Mely tápanyagok tartalmazzák főként?
Zsír vagy Fehérje
túró, vaj, tojás, hús szója, sajt, hal, tejföl, szalonna, tejszín
2. Miben oldódnak a zsírok és az olajok? Két oldószert nevezz meg!
3. Mi a biológiai jelentősége annak, hogy a zsírok és olajok vízben oldhatatlan vegyületek?
4. Miből épül fel a keményítő?
5. Mi a cellulóz biológiai szerepe?
6. Sorolj fel legalább két, zsírban oldódó vitamint!
7. Mi a szerepük az emberi szervezetben?
8. Sorolj fel legalább három alkaloidát!
9. Mire használják ezeket a vegyületeket?
10. A z egészséges táplálkozás.
A ... és az ... szervezet számára főként tartalék tápanyagok. Vízben gyakorlatilag nem oldódnak, ezért is raktározhatók el a szervezetben. A bőr ... elhelyezkedő ... mechanikai ... is ad, és kitűnő hőszigetelő.
11. Mi az alkoholok jellemző funkciós csoportja?
Írd fel legalább két alkohol nevét és képletét!
12. Írd le egy aminosav szerkezeti képletét!