1. Keressünk két olyan terpén típusú anyagot, amely a tujafélék illóolajaiban
megtalálható! Adjuk meg két anyag összegképletét és vonalábrás képletét!
2. Melyik észter(ek) alkotják a eper illatanyagát? Írjuk fel az észter(ek) képződésének
reakcióegyenletét a megfelelő alkoholból és karbonsavból!
3. Adjuk meg a repceolajban előforduló legfontosabb zsírsavakat és előfordulási
arányukat! Írjuk fel a három leggyakoribb zsírsavval képzett glicerid(ek) képletét
(lehet vonalábra is)! Írjuk fel a glicerid(ek) NaOH-os hidrolízisének egyenletét!