1.
Melyik észter(ek) alkotják a meggyillatanyagát? Írjuk fel az észter(ek)
képződésének reakcióegyenletét a megfelelő alkoholból és karbonsavból!
2.
Adjuk meg a házimarha (pl. szürkemarha) zsírjában(faggyújában) előforduló legfontosabb zsírsavakat és előfordulási arányukat! Írjuk fel a három leggyakoribb zsírsavval képzett
glicerid(ek) képletét (lehet vonalábra is)! Írjuk fel a glicerid(ek) NaOH-os hidrolízisének egyenletét!
Bármely segítséget, forrást elfogadok!